Adjuvants de panification
*BISON BRUN
Adjuvant en pâte pour pain gris et complet
Code produit: 00105320012534
- Description:
Adjuvant pour pain gris et complet (pâte)
Application
-Pour pain gris et pain complet
Avantages
-Fraîcheur prolongée
-Délicieux arôme et goût de malt
-Bonne stabilité
- Information
Dosage
2 à 6% sur le poids de la farine
- Détails
Emballage
SEAU 25 KGPallette
EU-450.kgConservation
9Stockage
A conserver dans un endroit sec (H.R. max. 65%) et à une t° entre +15° et +25°C.
Bien refermer l'emballage après chaque utilisation.
Aspect physique
Pâte brunâtre
- Valeur nutritive
Moyennes par 100 g: Energie 652 Kcal 2725 Kj Hydrates de carbone 13.6 g Protéines 28.9 g Graisses 53.6 g Fibres 0.7 g Sodium 10 mg
