Adjuvants de panification

*CALILUX

Adjuvant en pâte pour produits de luxe

Code produit: 00105380012531

Description:: Adjuvant pour produits moelleux et de luxe (pâte)

Application
-Pour croissants, couques danoises et pains au chocolat
-Pour cramique et craquelin
-Pour sandwiches

Avantages
-Cet adjuvant donne une fraîcheur durant plusieurs jours
-Structure de mie courte et fondante
-Belle coloration dorée de la croûte
-Arôme exceptionnel

Détails: Emballage
SEAU 25 KG

Pallette
EU-450.kg

Conservation
9

Stockage
A conserver dans un endroit sec (H.R. max. 65%) et à une t° entre +15° et +25°C.
Bien refermer l'emballage après chaque utilisation.

Aspect physique
Pâte jaunâtre.

Valeur nutritive