Adjuvants de panification
*SOFT'R CASHMERE
Adjuvant en pâte pour sandwich, cramique, craquelin, brioche et pain toast
Code produit: 00105390012531
- Description:
Adjuvant pour produits moelleux et de luxe (pâte)
Application
-Pour sandwich
-Pour cramique
-Pour craquelin
-Pour brioche
-Pour pain toast
Avantages
-Donne du moelleux à la mie
-Développe une croûte tendre
-Cet adjuvant garde les produits frais plus longtemps
- Information
Dosage
10% sur le poids de la farine
- Détails
Emballage
SEAU 25 KGPallette
EU-450.kgConservation
9Stockage
A conserver dans un endroit sec (H.R. max. 65%) et à une t° entre +15° et +25°C.
Bien refermer l'emballage après chaque utilisation.
Aspect physique
Pâte jaunâtre.
- Valeur nutritive
Moyennes par 100 g: Energie 647 Kcal 2706 Kj Hydrates de carbone 50.0 g Protéines - Graisses 49.7 g Fibres - Sodium 130 mg
