Mélanges pour pains spéciaux

CREAPLUS MALTY DELIGHT

Adjuvant constitué d'un mélange de malt, de grains de seigle et de graines de tournesol. Dosage variable.

Code produit: 00113290011011

Adjuvant constitué dun mélange de malt, de grains de seigle et de graines de tournesol. Dosage variable.
Description:

Adjuvant (malt) à dosage variable (10-40%)

Application
-Pour la création aisée d'un assortiment de pains spéciaux

Avantages
-Creaplus peut être ajouté à chacune de vos pâtes ou recettes standards dans une proportion comprise entre 10 et 40%
-Pas besoin d'ajuster les taux d'adjuvants et de sel de vos pâtes ou recettes
-Avec Creaplus, vous obtenez une variété de pains sans devoir pétrir de nouvelle pâte
-Vous pouvez combiner plusieurs Creaplus pour créer des pains uniques

Information

Dosage
entre 10% et 40%

Détails

Emballage
SAC 10 KG

Pallette
EU-630.kg

Conservation
6

Stockage
A conserver dans un endroit sec (H.R. max. 65%) et à une t° max. de +25°C.
Bien refermer l'emballage après chaque utilisation.

Aspect physique
Poudre brunâtre, riche en grains

Valeur nutritive
Moyennes par 100 g:
Energie344 Kcal1438 Kj
Graisses8.8 g
Protéines14.3g
Hydrates de carbone51.9 g
Fibres8.5 g
Sodium790 mg
Recettes