Chocolat de couverture belge Belcolade

B NOIR EXTRA B504/G DROPS

Chocolat fondant en drops

Code produit: 004020300120110

Chocolat fondant en drops
Description:

Chocolat fondant - légèrement fruité (drops)

Application
-Enrichissement du goût de ganaches, mousses, bavarois et fourrages

Avantages
-Chocolat fondant très aromatique, légèrement fruité
-Facile à faire fondre
-Haute qualité

Information

Dosage
Selon l'application

Détails

Emballage
SAC 20 KG

Pallette
EP-600.kg

Conservation
24

Stockage
A conserver dans un endroit sec et inodore (H.R. max. 60%) et à une t° entre +18° et +20°C.

Valeur nutritive
Moyennes par 100 g:
Energie529 Kcal2216 Kj
Protéines5.8 g
Hydrates de carbone45.0 g
Graisses36.2 g
dont saturées 21.9 g
       mono-insaturées 12.9 g
       poly-insaturées 1.4 g
Matière grasse de lait anhydre0
Fibres7.8 g


Recettes