Chocolat de couverture belge Belcolade

B NOIR SELECTION C501/J DROPS

Chocolat fondant en drops

Code produit: 0040207002F9218

Chocolat fondant en drops
Description:

Chocolat fondant (drops) (avant BELCO DROPS PLAIN C501/J)

Application
-Pour applications chocolat en pâtisserie

Avantages
-Faible viscosité
-Goût supérieur
-55% de cacao
-34% de matières grasses
-Nouvel emballage: 8 couches pour une conservation prolongée (2 ans!)

Information

Dosage
Selon la recette

Détails

Emballage
BOITE 2 X 5 KG

Pallette
EP-640.kg

Conservation
24

Stockage
A conserver dans un endroit sec (H.R. max. 60%) et à une t° entre +15° et +20°C.
Bien refermer l'emballage après chaque utilisation.

Valeur nutritive

Moyennes par 100 g: 

Energie

523 Kcal2202 Kj
Protéines5.5 g
Hydrates de carbone47.4 g
Graisse de lait anhydre0 g
Graisses34.6 g
dont graisses saturées 20.9 g
             mono-insaturées 12.3 g
             poly-insaturées 1.4 g
Fibres7.5 g