Chocolat de couverture belge Belcolade

B LAIT SELECTION O3x5/G DROPS

Chocolat au lait en pastilles

Code produit: 0040352002F9212

Chocolat au lait en pastilles
Description:

Chocolat au lait (drops)

Application
-Pour applications chocolat en pâtisserie

Avantages
-Faible viscosité
-Goût exceptionnel
-35% de cacao
-36% de matières grasses
-Facile à faire fondre (pastilles)

Information

Dosage
Selon l'application

Détails

Emballage
BOITE 2 X 5 KG

Pallette
EP-640.kg

Conservation
18

Stockage
A conserver dans un endroit sec (H.R. max. 60%) et à une t° entre +18° et +20°C.
Bien refermer l'emballage après chaque utilisation.

Valeur nutritive
Moyennes par 100 g:
Energie563 Kcal2359 Kj
Protéines7.0 g
Hydrates de carbone50.6 g
Graisse de lait anhydre5.7 g
Graisses36.7 g
dont graisses saturées22.8 g
                    mono-insaturées12.5 g
                    poly-insaturées1.4 g
Fibres1.8 g
Recettes