Chocolat de couverture belge Belcolade

B NOIR PERU 64 NCPERU DROPS

Fruité et intense pour les amoureux du chocolat (64.5% cacao)

Code produit: 0040372001CW210

Fruité et intense pour les amoureux du chocolat (64.5% cacao)

Fruité et intense pour les amoureux du chocolat (64.5% cacao)

Description:: Un goût de cacao légèrement amer avec la fraîcheur d'une note fruitée et accentué par un bouquet de fruits séchés confère à ce chocolat une sensation inoubliable.

Application
-pour tablettes et fourrage de pralines (ganache)

Avantages
-Cacao: min. 64.5%
-Fèves de cacao: mélange de Criollo et Trinitario (Pérou)
-Arômes: cacao, fruits, acide et dattes
-A la vanille naturelle
-Aussi disponible en blocs: 4 x 2,5 kg

Détails: Emballage
BOITE 8 X 1 KG

Pallette
AP-800.kg

Conservation
24

Stockage
A conserver dans un endroit frais et sec (H.R. max. 60%) à une t° de 18-20°C.

Valeur nutritive

Valeurs nutritionnelles par 100 g:
Protéines	8.3 g
Hydrates de carbone	37.1 g
dont sucres	32.9 g
dont amidon	4.2 g
Graisses	40.9 g
dont saturées	24.9 g
dont mono-insaturées	14.5 g
dont poly-insaturées	1.5 g
Fibres	10.2 g
Valeurs énergétiques	549 Kcal	2325 kJ