Chocolat de couverture belge Belcolade

B LAIT COSTARICA38 LCCORIDROPS

Un chocolat au lait-moka pour les amoureux de cacao crémeux avec une touche d'olive (38.5% cacao)

Code produit: 0040376001CW210

Description:: Un chocolat au lait crémeux à l'arôme de cacao légèrement grillé est un réel délice pour les connaisseurs. Tout en étant caressé par ce chocolat crémeux, vous percevez la touche d'olive et le clou de girofle, ainsi que la chaleur du bois sur votre palais.

Application
-pour mousses et fourrage de pralines (ganache)

Avantages
-Cacao: min. 38.5%
-Fèves de cacao: Trinitario (Costa Rica)
-Arômes: moka, olives
-A la vanille naturelle
-Aussi disponible en blocs: 4 x 2,5 kg

Détails: Emballage
BOITE 8 X 1 KG

Pallette
AP-800.kg

Conservation
18

Stockage
A conserver dans un endroit frais et sec (H.R. max. 60%) à une t° de 18-20°C.

Valeur nutritive

Valeurs (théoriques) nutritionnelles par 100 g:
Protéines	8.7 g
dont protéines de lait	7.2 g
Hydrates de carbone	45.8 g
dont sucres	44.8 g
dont amidon	1.0 g
Graisses	38.5 g
dont saturées	23.5 g
dont mono-insaturées	13.5 g
dont poly-insaturées	1.5 g
Matière grasse de lait anhydre	7.4 g
Valeurs énergétiques	564.7 kcal	2390.4 kJ