Fourrages au chocolat et fruits secs
Pour permettre à vos produits de se démarquer par rapport à ceux de vos concurrents, nous pouvons vous proposer une gamme complète de fourrages complémentaires.
Certaines fourrages sont prêtes à l'emploi. D'autres peuvent constituer une excellente base que vous pouvez combiner avec notre chocolat ou avec d'autres ingrédients, colorants ou arômes. Les caractéristiques de ces fourrages sont spécifiquement adaptées à vos exigences propres en matière de texture, de fluidité, de stabilité à la cuisson et à la congélation.
Les types d'arômes et de couleurs disponibles sont les suivants :
- à base de cacao (couleur plus foncée)
- au lait (couleur claire)
- au lait (couleur blanche)
- praliné (à base de noisettes)
- pâte d'amande
- mélanges de noisettes et d'amandes
- chocolat gianduja ou chocolat au lait gianduja
- crèmes
- sans sucre ajouté : praliné, neutre et au lait.
Ces fourrages peuvent être proposés dans différents conditionnements :
- liquide (livraison en citerne)
- godets en plastique