Pains plats

flat breads
La mondialisation permet de diffuser de nouvelles idées et de nouveaux produits. Les pizzas et les pains pitas grecs sont de parfaits exemples de ces nouveaux pains que l'on peut trouver n'importe oùdans le monde. Mais ils nécessitent également de nouvelles techniques de production et de nouveaux ingrédients. Les ingrédients et l'assistance Puratos peuvent aider les boulangers àsaisir l'opportunitéconstituée par les pains plats.