Pâtisserie saine

Les consommateurs ne sont pas prêts d'abandonner le plaisir que leur procure la pâtisserie. Ils sont à la recherche de produits plus sains qui ne suscitent pas de sentiments de culpabilité.

Bien que les consommateurs se soient habitués aux en-cas et aux plats à réchauffer, la santé est une question de plus en plus primordiale. Les études faites par Puratos ont abouti à un concept basé sur "le plaisir des sens allié à la santé", qui offre ce qu'il y a de mieux : une sélection de produits plus sains aux goûts délicieux, notamment des préparations et des ingrédients pour de la pâtisserie plus légère entre autres.