Mélanges pour cakes, génoises et choux

TEGRAL CLARA SUPER

Mélange complet en poudre pour la préparation de pâte à chou

Code produit: 00117240011511

Description:: Mélange complet pour pâte à chou

Application
-pour pâte à chou, éclairs, cygnes, profiteroles,...

Avantages
-très facile à l'emploi (gain de temps considérable)
-excellente absorption d'eau
-dépose sur plaque aisée et rapide
-se développe de manière homogène, comme une pâte à chou traditionnelle
-jolie structure creuse
-fine croûte
-longue conservation
-aspect traditionnel
-adapté à tout type de four
-goût d'oeuf agréable et riche

Détails: Emballage
SAC 15 KG

Pallette
EU-750.kg

Conservation
8

Stockage
A conserver dans un endroit sec (H.R. max. 65%) et à une t° max. de +25°C dans l'emballage d'origine fermé.

Aspect physique
poudre de couleur crème à jaunâtre

Valeur nutritive

Recettes: Chou: recette standard pour Tegral Clara Super

Chou: recette standard pour Tegral Clara Super Chou Tigré