Préparations aromatisantes
Les préparations aromatisantes de Puratos sont des préparations concentrées sous forme liquide ou pâteuse. Elles permettent aux fabricants de diversifier facilement leur gamme de produits.
Comme pour tous les autres mets, les consommateurs jugent la pâtisserie avec leurs yeux, leur nez et leur palais. Puratos offre ainsi trois outils destinés à aider la profession à stimuler les sens de ses clients:
- Aroma : une gamme d'arômes concentrés de grande qualité;
- Classic : une riche variété de pâtes de fruits aromatiques;
- Summum : un assortiment de pâtes aromatiques contenant au moins 80 % de fruits.