Nappages

MIROIR CHOCOLAT

Nappage prêt à l'emploi au goût chocolat, pour la réalisation de miroirs sur bavarois

Code produit: 00105710010533

Description:: Miroir au goût chocolat (à froid)

Application
-Pour la finition de bavarois (miroir)

Avantages
-Ce nappage s'utilise à froid (appliquer à la spatule)
-Par son caractère crémeux et doux, le nappage Ladyfruit Miroir rend vos gâteaux plus appétissants
-Ne coule pas, même après découpe
-Peut être congelé dès que le miroir est appliqué

Information: Dosage
Selon la recette

Détails: Emballage
SEAU 5 KG

Pallette
EU-360.kg

Conservation
12

Stockage
A conserver dans un endroit sec (H.R. max. 65%) et à une t° entre +5° et +25°C.
Bien refermer l'emballage après chaque utilisation.

Aspect physique
Gel brun.

Valeur nutritive

Moyennes par 100 g:
Energie	260 Kcal	1086 Kj
Hydrates de carbone	62.4 g
Protéines	1.2 g
Graisses	0.6 g
Fibres	2.0 g
Sodium	60 mg

Mode d'utilisation: Prendre une quantité de Ladyfruit Miroir. Remuer à l'aide de la spatule. Appliquer le miroir à la spatule. Laisser reposer pendant 15 min. avant de couper.