Nappages

HARMONY READY NEUTRA

Nappage prêt à l'emploi au goût neutre pour application au pistolet

Code produit: 00105720031272

Nappage prêt à lemploi au goût neutre pour application au pistolet

Description:: Nappage neutre (au pistolet)

Application
-Pour le nappage des tartes ou gâteaux aux fruits
-Pour le nappage des viennoiseries

Avantages
-Donne une brillance optimale et une belle transparence
-Protège efficacement les fruits
-Reste onctueux
-Le nappage n'imbibe pas le produit cuit

Information: Dosage
Consultez le mode opératoire pour Harmony Ready

Détails: Emballage
BAG-IN-BOX 12 KG

Pallette
EU-864.kg

Conservation
12

Stockage
A conserver dans un endroit sec (H.R. max. 65%) et à une t° entre +5° et +25°C.
Bien refermer l'emballage après chaque utilisation.

Aspect physique
Sirop jaunâtre.

Valeur nutritive

Moyennes par 100 g:
Energie	177 Kcal	741 Kj
Hydrates de carbone	44.3 g
Protéines	-
Graisses	-
Fibres	0.4 g
Sodium	100 mg

Recettes: Nappage (à chaud): Mode opératoire pour Harmony Ready

Bûche: La Surprise au Chocolat Blanc Bûche: Velours Exotique Nappage (à chaud): Mode opératoire pour Harmony Ready Biscuit-mousse: Biscuit à la mousse pistache Tartes (aux cerises, tarte au sucre, pralinée au pomme, au chocolat, aux fruits,...) Biscuit-mousse: Fleur de Pistache Eté Gourmand Cake à l'ananas Cake aux fruits secs Bavarois: Biscuit à la Chipolata