Nappages

MIROIR CARAMEL

Nappage prêt à l'emploi au goût caramel pour la réalisation de miroirs sur bavarois

Code produit: 00105800020531

Description:: Miroir au goût caramel

Application
-Miroir pour la finition de bavarois

Avantages
-S'utilise à froid
-Permet de réaliser des décorations marbrées
-Par son caractère crémeux et doux Ladyfruit Miroir Caramel rend vos gâteaux plus appétissants
-Le miroir ne coule pas, même après découpe
-Peut être congelé dès que le miroir est appliqué

Information: Dosage
Selon la recette

Détails: Emballage
SEAU 5 KG

Pallette
EU-360.kg

Conservation
12

Stockage
A conserver dans un endroit sec (H.R. max. 65%) et à une t° entre +5° et +25°C.
Bien refermer l'emballage après chaque utilisation.

Aspect physique
Gel lisse brun.

Valeur nutritive

Moyennes par 100 g:
Energie	238 Kcal	995 Kj
Hydrates de carbone	59.4 g
Protéines	<0.1 g
Graisses	<0.1 g
Fibres	0.4 g
Sodium	50 mg

Mode d'utilisation: Prendre une quantité de Ladyfruit Miroir. Remuer à l'aide de la spatule. Appliquer le miroir à la spatule. Laisser reposer pendant 15 min. avant de couper.