Margarines et matières grasses
*ARISTO FEUILL/BLADERDEEG/PUFF
Margarine 100% végétale pour le tourage des pâtes feuilletées
Code produit: 0010596001C522
- Description:
Margarine 100% végétale pour le tourage des pâtes feuilletées
Application
-Pour le tourage des pâtes feuilletées
Avantages
-Facile à travailler
-Souplement malléable
-Ne pénètre pas dans la pâte mais se pose comme un film entre les couches de pâte, afin d'obtenir un feuilletage optimal
-Les produits tourés à la margarine Aristo Lux dégagent un délicieux arôme et ont un goût agréable
-La structure de la pâte feuilletée est légère et présente une belle couleur dorée.
-En plaques (5 x 2 kg) ou en blocs (4 x 2,5 kg)
- Information
Dosage
selon le produit à tourer
- Détails
Emballage
BOITE 4 X 2,5 KGPallette
EU-640.kgConservation
6Stockage
A conserver dans un endroit sec (H.R. max. 65%) et à une t° entre +16° et +20°C.
Bien refermer l'emballage après chaque utilisation.
Aspect physique
Pâte jaunâtre.
- Valeur nutritive
Moyennes par 100 g: Energie 722 Kcal 3018 Kj Hydrates de carbone <0.1 g Protéines <0.1 g Graisses 80.2 g Fibres - Sodium 600 mg
