Margarines et matières grasses

*ARISTO FEUILL/BLADERDEEG/PUFF

Margarine 100% végétale pour le tourage des pâtes feuilletées

Code produit: 0010596001C522

Margarine 100% végétale pour le tourage des pâtes feuilletées
Description:

Margarine 100% végétale pour le tourage des pâtes feuilletées

Application
-Pour le tourage des pâtes feuilletées

Avantages
-Facile à travailler
-Souplement malléable
-Ne pénètre pas dans la pâte mais se pose comme un film entre les couches de pâte, afin d'obtenir un feuilletage optimal
-Les produits tourés à la margarine Aristo Lux dégagent un délicieux arôme et ont un goût agréable
-La structure de la pâte feuilletée est légère et présente une belle couleur dorée.
-En plaques (5 x 2 kg) ou en blocs (4 x 2,5 kg)

Information

Dosage
selon le produit à tourer

Détails

Emballage
BOITE 4 X 2,5 KG

Pallette
EU-640.kg

Conservation
6

Stockage
A conserver dans un endroit sec (H.R. max. 65%) et à une t° entre +16° et +20°C.
Bien refermer l'emballage après chaque utilisation.

Aspect physique
Pâte jaunâtre.

Valeur nutritive
Moyennes par 100 g:
Energie722 Kcal3018 Kj
Hydrates de carbone<0.1 g
Protéines<0.1 g
Graisses80.2 g
Fibres-
Sodium600 mg
Recettes